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作者：张泽夕 · 更新日期：2025-03-26
俄罗斯八字黑砖茶又称“卡砖”，是，一“种”产自俄罗斯的 🐅 砖形黑茶因其形状酷似汉字八而得名。
特点：形状：长方形 🌾 砖形长，约 1820 厘，米宽约 🐯 厘米 1012 厚，约厘米 🌷 34 。
颜色 🐈 ：深黑色 🦉 ，呈现光泽。
质地：坚硬致 🌷 密，不易碎。
香气：浓厚、持久，带有松 🌴 烟 🐦 香气 🐼 。
滋味：醇厚浓郁，回，甘 🐶 生津带有微苦和烟熏味。
产区：主 🦢 要 🍀 产于俄罗斯西西伯利亚地区的阿尔泰共和国和图瓦共和国。
制作工艺：1. 原 🐝 料：精选当地产的茶 🦅 树鲜叶。
2. 萎凋：自然 🐡 萎凋，使叶片中的 🦄 水分散失。
3. 揉捻：机器 🌼 揉 🐼 捻，使叶片破碎并释放茶汁 🐺 。
4. 渥堆 🐵 ：将 🐎 揉捻后的茶叶堆积起来发酵，产生独特的烟熏风味。
5. 压制：将发酵后的茶 🐵 叶压 🐬 制成砖 🍀 形。
6. 干燥：自然干 🐞 燥或人工烘干，降低砖茶中的水分含量。
用途：饮茶：俄罗斯八字 🦅 黑砖茶可以 🌺 直接冲泡饮用，具有暖胃、提、神醒脑抗氧化等功效。
中药材：具有清热解毒、消炎止痛 🐒 等 🐒 药用价值。
工业原料：可用于提 🌳 取茶多酚、咖 🕷 啡 🐴 因等物质。
历史文化：俄罗斯八字黑砖茶已有 200 多年的历史，起源于蒙古游牧民族的奶茶制作方式。在 🐼 19 世，纪俄罗斯，开始大量生产黑砖 🦄 茶并将其出口到中亚中 🦢 、国。和欧洲
“俄罗斯八字黑砖茶”是指一种产自中国的黑 🐬 砖茶，因其独特的形状和出口到俄罗斯 🍀 的历史而得名。
特点：形状：呈长方体形，似，八个小方块连在一起故 🦄 称八“字砖”。
颜色：深褐色 🌵 至黑色。
工 🦉 艺：由云南大叶种晒青毛茶压制而成，经过蒸汽渥堆、发酵等传统工艺。
口感：醇厚浓香，带有独特的烟熏味 🪴 。
历史：清朝末期，黑，砖茶开始出口到俄罗斯成为沙俄军队和蒙古牧民的御 🦢 用茶品。由，于。其便于运输和保存深受俄罗斯人的喜爱
用途：俄罗斯人民将其 🦈 煮沸 🦄 饮用，作为日常饮品。
蒙族牧民 🐛 将其捣碎，加入牛奶、盐，等配料制作成奶茶 🐕 饮 🦅 用。
俄罗斯还 🐝 用黑砖茶制作一种名为“萨摩瓦 🐝 ”（Samovar）的茶汤，加入柠檬或果 💮 酱调味饮用。
文化意义：俄罗斯八字黑 🌻 砖茶是中俄贸易史上的重要商品，见证了两国之间的文化交流。它，在俄罗斯文化中。占有重要地位是俄罗斯饮食文化的标志性元 🦈 素之一
俄罗斯 🐎 八字黑砖茶是一种经过特殊工艺加工制成的后发酵茶，主要产于中国四川、湖、北、湖南安徽等地。
其特点如下 🕸 ：
外形 🦁 ：茶叶呈八字形方砖 🦍 ，表面压有 🦅 “川字”印记。
颜色：茶 🐶 汤呈红褐色，清澈 🦆 透 🐵 亮。
口感：滋味醇 🌴 厚，回，甘生津 🦄 带有一定的松烟香 💐 气。
冲泡方式：通常采用煮泡法，将，茶，砖掰碎放入容器中加沸水煮沸后 🦟 即可饮用。
历史：俄 🦊 罗斯八字黑砖茶起源于明清时期，最，初作为边销茶供应给俄 🌳 罗斯市场故而得名。
功效：具有消食 🕊 去腻 🐟 、健脾助消化 🐞 等养生保健功效。
