鸡腿骨八字套如何制作呢 🦢 「鸡腿骨八字套如何制作呢 ☘ 图解」

1、鸡腿骨八字套如何制 💐 作呢

鸡腿骨八字套制作 🌺 方法

鸡 🌾 腿 🕊 骨 4 个 🐟

黑 🦅 胡椒 🐦 粉适 🐵 量

蚝 🌻 油 🐴 2 汤匙

生 🦆 抽 🦟 1 汤匙

料酒 🌸 1 汤 🐕 匙

蜂蜜 1 汤匙（可选 🌳 ）

1. 准 🦆 备鸡腿骨：将鸡腿骨用清水洗净 🌼 ，沥，干水，分切去大腿 🌿 两侧的筋膜保留腿骨部分。

2. 腌制：在一个碗中，将，鸡腿骨放入加入盐、黑、胡、椒、粉蚝油生抽 🦢 料酒和蜂蜜（可选）。用，手抓拌均匀腌制至少 30 分。钟

3. 制作八字套：将腌制好的鸡腿骨从 🐡 碗中取出，用，两 🐈 ，根竹签或牙签从鸡腿骨的末端插入将两根竹签交叉穿过鸡腿骨的中间部分形 🍀 成一个八字形。

4. 烤制或煎制：将 🐛 八 🌹 字套好的鸡腿骨放 🦄 入烤箱或平底锅中。

预热 🐴 烤箱 🦄 至 🪴 200°C（400°F）。

将八字套好的 🦊 鸡 🐘 腿骨放入铺 🐝 有烤纸的烤盘中。

烤制 2025 分 🌳 钟，或直至鸡肉熟 🦄 透、皮变酥脆。

平底 🐋 锅煎 🐒 制：

在 🕊 平底锅中倒入少许油 💮 ，加热。

放入八 🐈 字套好的鸡腿骨，中小火煎至两面金黄酥脆 🦊 。

盖上锅盖 🦄 ，小火焖 1520 分，钟或直至 🐕 鸡肉熟透。

5. 出锅：将烤 🌵 好 🐝 或煎好的鸡腿骨八字套 🐬 出锅，趁热食用。

腌制时间越长，鸡肉 🦉 的味道 🐦 越浓郁。

可以在腌制时加入其他香 🐋 料 🐎 ，如迷迭香、百里香或牛至。

烤制时可以用刷子在鸡腿骨上刷一层蜂蜜 🐋 水，使其更加酥脆。

2、鸡腿骨八 🌷 字套如何制作呢图解

鸡腿 🐎 骨八字套 🐺 制作图解 🐈 ：

1. 准备 🐞 鸡腿 🌺

将去骨鸡腿放在案 🦋 板上，朝外侧打开呈书本状。

2. 折 🐼 叠鸡腿 🌺

从鸡腿的短边开始向中间折叠，形成一个长 🐕 方形。

3. 叉入 🐟 牙 🕷 签 🌹

在长方形的两侧插入牙 🐳 签 🌲 ，将鸡腿固定在长方形形状内。

4. 翻 🐟 转 🌷 鸡腿 💮

将鸡 🐱 腿翻转过 🕸 来。

5. 再一次 💮 折叠

从鸡腿的长边开始 🐠 向 🌿 短边折叠，形成 🕷 一个正方形。

6. 叉 🌼 入牙 🍁 签 🐠

在正 🐼 方形的两侧插入牙签，将鸡 🐞 腿固定在正方形 🐅 形状内。

7. 八字套 🌺 成 💐 型

牙签两两相交 🐝 ，形成八字套 🐕 。确，保牙签。固定牢 🦟 固撑开鸡腿

将鸡腿八字套 🦍 放入热锅中煎制。

鸡腿骨八字套制 🐯 作完成，可，以继续煎制至两面金黄 🦊 香脆即可享用。

3、鸡 💐 腿骨八 🐱 字套如何制作呢图片

鸡 🌵 腿 🐵 1 个

盐 和黑 💐 胡椒粉 🐛 少许 💐

1. 备料：将鸡腿上的肉用刀片 🐱 或锋利的刀子沿着骨头割开，尽量不切断骨头。

2. 取下骨 💮 头：用手指或钳子轻轻将骨头从肉中取出。

3. 剔除 🦋 残肉：用勺子或刀子将 🐼 骨头上残留的肉刮干净。

4. 弯折骨头：将骨头 🐱 两端向相反方向弯曲，形成 🐬 一个八字形。

5. 调味：在鸡腿骨上撒上适量的盐和黑胡 🐈 椒粉。

6. 煎制：在平底锅中加 🐴 入少许油，将，鸡腿骨放入用中火煎至两面呈金黄 🌺 色。

7. 烤制：将鸡腿骨放入烤箱中，在 180°C 下 🐒 烤制 1015 分，钟或直至熟透。

可 🐞 以根据个人喜好调整盐和黑胡椒粉的用量。

如果没有烤箱，也可以将鸡腿 🦉 骨 🐒 在平底锅中继续煎至酥脆。

鸡腿 🌷 骨也可以用来制作汤或炖菜。

4、鸡腿骨八字套如何 🦈 制作呢视 🐴 频

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